액체에서의 열 전달은 진공에서의 열 전달과 다릅니다. 액체와 기체에서 열 전달은 대류를 통해 발생합니다. 대류는 입자 자체의 움직임에 의해 액체 또는 기체의 한 부분에서 다른 부분으로 열 에너지가 전달되는 것을 말합니다. 액체 덩어리의 아래쪽 부분이 가열되면 분자가 따뜻해지고 진동이 증가하여 충돌을 일으켜 인접한 분자에 운동을 일으킵니다. 이 움직임은 액체를 서서히 팽창시키고 밀도를 낮추며 열을 전달하면서 액체를 상승시킵니다. 이 과정은 대류 흐름에서 공기가 상승하는 것과 유사합니다.
반면에 열을 이동하고 전달할 입자가 전혀 없는 진공 상태나 빈 공간에서는 복사를 통해 열 전달이 이루어집니다. 복사는 전자기파를 통해 열이 전달되는 것을 말합니다. 대류를 통해 열을 전달할 입자가 없는 진공 상태에서는 복사에 의해서만 열이 전달됩니다. 전자파는 입자 없이도 빈 공간을 통과할 수 있기 때문입니다.
요약하면, 액체에서의 열 전달은 입자의 이동을 수반하는 대류를 통해 일어나고, 진공에서의 열 전달은 전자기파를 통한 열 전달을 수반하는 복사를 통해 일어납니다.
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