시료의 회분 함량을 결정하기 위해 수행할 수 있는 회분 테스트에는 여러 가지 유형이 있습니다. 회분 측정에 가장 일반적으로 사용되는 방법은 건식 회분과 습식 회분입니다.
건식 회분:
건식 회분 분석은 다양한 산화제가 있는 상태에서 시료를 고온으로 가열하여 물과 유기물을 제거하는 방법입니다. 이 방법은 일반적으로 차단 방지제, 보강제, 충전제, 착색제, 촉매 잔류물 등과 같은 무기 잔류물 분석에 사용됩니다. 시료는 일반적으로 350°C 범위의 온도에서 머플 퍼니스에서 가열됩니다. 테스트 전후 시료의 무게 차이는 회분 함량의 백분율입니다.
습식 회분:
습식 회분 분석은 식품 시료의 회분 함량을 측정하는 방법입니다. 다른 기법에 비해 빠른 방법입니다. 먼저 시료를 건조하여 수분 함량을 제거합니다. 지방이 많은 식품 시료는 건조 시 수분이 남아있을 수 있으며, 이는 비산에 저항할 수 있습니다. 그런 다음 건조된 시료에 산화제를 분사하고 머플 퍼니스에서 가열합니다. 습식 애싱의 온도 범위는 일반적으로 350°C로 설정됩니다. 테스트 전후 시료의 무게 차이는 회분 함량의 백분율입니다.
건식 애싱과 습식 애싱 방법 모두 시료가 분말 형태여야 합니다. 주변 환경이나 시료를 담는 용기로 인한 시료의 오염을 피해야 합니다. 시료의 무게는 1~10그램 사이여야 합니다.
"재"라는 용어는 주로 연료 및 식품과 같은 유기 물질에 사용되는 반면, "점화 시 손실"이라는 용어는 주로 암석 및 연소된 재와 같은 무기 물질에 사용된다는 점에 유의해야 합니다. 회분 측정에 적합한 방법은 분석 대상 시료의 유형에 따라 달라질 수 있으며, 이에 따라 용광로 온도, 용광로 내 체류 시간, 가열 단계 수, 시료 준비 절차 등의 파라미터가 달라질 수 있습니다.
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