회분 함량을 측정하는 것은 식품, 폴리머, 유기물 등 다양한 산업에서 매우 중요한 과정입니다.
회분 함량은 모든 유기 물질이 연소된 후 남은 무기물 잔여물을 의미합니다.
이 공정에 사용되는 주요 도구는 머플 퍼니스이며, 유기 물질을 연소시켜 무기 잔류물, 즉 재를 남깁니다.
분석하는 시료의 유형에 따라 방법과 매개변수가 달라질 수 있습니다.
2가지 주요 방법 설명
1. 습식 애싱
습식 애싱은 특히 식품 시료에 사용되며 다른 기법에 비해 속도가 빠릅니다.
이 과정에는 약 350°C의 온도에서 머플 퍼니스에서 시료를 가열하는 것이 포함됩니다.
회분 함량은 회분 처리 전후 시료의 무게를 비교하여 결정됩니다.
회분 함량을 계산하는 데 사용되는 공식은 다음과 같습니다:
[ \text{회분 함량} = \frac{\text{회분 시료의 질량}}{\text{건조 시료의 질량}} ]입니다. 100분의 \번 ]입니다.
이 방법은 효과적이지만 재의 화학 성분에 대한 정보는 제공하지 않습니다.
2. 머플 퍼니스에서의 재
이 방법은 폴리머나 고무와 같이 최대 900°C의 고온을 견딜 수 있는 재료에 적합합니다.
이 과정에서는 유기물을 연소시켜 이산화탄소, 수증기, 질소와 같은 가스를 생성합니다.
시료의 미네랄은 황산염, 인산염, 염화물, 규산염과 같은 다양한 염류로 전환됩니다.
회분 함량은 다음 공식을 사용하여 계산합니다:
[ \text{회분 함량} = \frac{\text{회분 처리 후 시료의 무게}}{\text{회분 처리 전 시료의 무게}}}} \times 100% ]입니다.
이 방법을 사용하면 시료의 성분을 측정할 수 있으며, 추가 화학 또는 광학 분석 전에 미량 물질의 사전 농축을 위한 분석 화학에 유용합니다.
두 방법 모두 정확한 결과를 얻으려면 온도와 시간을 신중하게 제어해야 합니다.
석영, 파이렉스, 도자기, 강철 또는 백금과 같은 용기 재료의 선택도 회분 측정 프로세스의 정확성과 효율성에 중요한 역할을 합니다.
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