증기 멸균은 주로 오토클레이브를 사용하여 가장 신뢰할 수 있는 멸균 방법입니다.
증기, 압력, 온도, 시간이라는 네 가지 주요 매개변수를 활용합니다.
살균에 이상적인 증기는 건조도가 97% 이상인 건포화 증기입니다.
빠른 미생물 사멸에 필요한 높은 온도를 달성하려면 압력이 필수적입니다.
일반적인 멸균 온도는 121°C(250°F)와 132°C(270°F)이며, 최소 노출 시간은 중력 변위 멸균기에서 121°C에서 30분, 프리베큠 멸균기에서 132°C에서 4분입니다.
5가지 주요 매개변수 설명
증기
증기 멸균에서는 증기의 품질이 매우 중요합니다.
건조 포화 증기는 부하에 열을 효과적으로 전달하여 균일한 가열과 빠른 미생물 비활성화를 보장하므로 선호됩니다.
증기상 상태의 증기 비율을 나타내는 건조 분율은 효율적인 멸균을 위해 최소 97% 이상이어야 합니다.
압력
오토클레이브의 압력은 고온을 달성하고 유지하는 데 사용됩니다.
압력을 높이면 물의 끓는점이 상승하여 100°C 이상의 온도에 도달할 수 있습니다.
이는 포자를 포함한 미생물을 효과적으로 죽이는 데 필요합니다.
온도 및 시간
증기 살균에 일반적으로 사용되는 온도는 121°C와 132°C입니다.
121°C에서는 보통 중력 변위 멸균기에서 30분 동안 물품을 노출시킵니다.
132°C에서는 진공 전멸균기에서 노출 시간이 4분으로 단축됩니다.
온도와 시간 선택은 멸균 대상 물품의 유형, 포장 여부, 멸균기의 특정 설계에 따라 달라집니다.
모니터링 및 안전
증기 멸균 공정은 기계적, 화학적, 생물학적 지표를 사용하여 모니터링됩니다.
기계적 모니터는 온도, 시간, 압력을 추적하여 인쇄물이나 그래픽 디스플레이를 제공하는 경우가 많습니다.
화학적 표시기는 올바른 온도 또는 시간 및 온도 조건에 노출되었는지 확인하기 위해 팩 내부와 외부에서 모두 사용됩니다.
지오바실러스 스테아로모필루스 포자를 사용하는 생물학적 지표는 멸균 공정의 효과를 보장하는 가장 확실한 테스트입니다.
특수 사이클 및 장비
일부 오토클레이브는 급격한 온도 및 압력 변화로 인한 손상으로부터 섬세한 품목을 보호하기 위해 설계된 특수 사이클을 제공합니다.
이러한 사이클에는 밀봉된 용기의 손상을 방지하기 위해 더 낮은 온도에서 더 오래 지속되거나 특수 압력 제어가 포함될 수 있습니다.
증기 공급원
멸균용 증기는 병원 증기 보일러 시스템이나 독립형 전기 보일러에서 공급받을 수 있습니다.
두 가지 모두 효과적인 살균을 위해 중요한 스팀의 품질과 순도를 보장하기 위해 처리된 물 공급이 필요합니다.
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