저온 고압멸균기의 온도는 얼마인가요? 멸균을 위한 임계 최소 온도

전문 및 실험실 환경에서 "저온 고압멸균기"라는 용어는 표준이 아닙니다. 증기 고압멸균기에 일반적으로 사용되고 검증된 최저 온도는 121°C (250°F)입니다. 이 온도 미만으로 사이클을 실행하려고 하면 전체 멸균 과정이 손상됩니다.

핵심 문제는 용어에 대한 오해입니다. 질문은 "저온 고압멸균기"에 관한 것이 아니라, 증기 멸균을 위한 최소 유효 온도(121°C)와 열에 민감한 재료를 위해 설계된 진정한 저온 멸균기라는 별도의 범주 간의 차이에 관한 것입니다.

멸균 해부: 온도의 역할

121°C가 임계 임계값인 이유를 이해하려면 먼저 증기 멸균의 원리를 살펴보아야 합니다. 이것은 단순히 열에 관한 것이 아니라, 가압 포화 증기에 의해 전달되는 열에 관한 것입니다.

증기 멸균의 원리

고압멸균기는 고압 증기를 사용하여 내부에 있는 품목에 열에너지를 전달하여 단백질을 효과적으로 변성시키고 강한 세균 포자를 포함한 모든 미생물을 죽입니다.

압력은 물이 정상 끓는점인 100°C보다 훨씬 높은 온도에서 기체 증기 상태를 유지할 수 있게 해주기 때문에 필수적입니다.

표준 온도 임계값

증기 고압멸균을 위한 두 가지 보편적으로 인정되는 온도 표준은 다음과 같습니다.

• 121°C (250°F)
• 134°C (273°F)

둘 중 어느 것을 선택할지는 멸균되는 재료와 필요한 사이클 속도에 따라 달라집니다. 온도가 높을수록 노출 시간이 짧아집니다.

121°C가 최소 온도인 이유

이 온도는 임의로 선택된 것이 아닙니다. 121°C는 가장 내열성이 강한 것으로 알려진 미생물, 특히 Geobacillus stearothermophilus 박테리아의 포자를 안정적으로 죽이는 데 필요한 과학적으로 검증된 최소 온도입니다.

이 온도에서 일반적인 사이클은 전체 로드에 걸쳐 목표 온도에 도달한 후 최소 15-20분의 노출 시간이 필요합니다. 시간, 온도 및 포화 증기의 이러한 조합은 높은 수준의 멸균 보증을 보장합니다.

진정한 "저온" 방법이란 무엇인가요?

전문가들이 "저온 멸균"에 대해 이야기할 때, 그들은 증기 고압멸균기를 전혀 언급하는 것이 아닙니다. 그들은 고압멸균기의 고열과 습기를 견딜 수 없는 품목에 사용되는 완전히 다른 기술을 언급하는 것입니다.

증기 고압멸균기가 선택 사항이 아닐 때

강렬한 열과 습기의 조합은 많은 일반적인 의료 및 실험실 품목을 파괴하거나 손상시킬 것입니다. 여기에는 대부분의 플라스틱, 전자 제품, 전동 공구, 카메라 및 섬세한 광섬유 기기가 포함됩니다.

저온 멸균 시스템 소개

이러한 민감한 품목에는 전용 저온 멸균기가 사용됩니다. 이 시스템은 훨씬 낮은 온도에서 작동하며 증기 대신 화학 물질을 사용합니다.

일반적인 방법은 다음과 같습니다.

• 산화에틸렌 (EtO): 37°C에서 63°C 사이의 온도에서 사용되는 유독 가스.
• 과산화수소 (H₂O₂) 가스 플라즈마: 기화된 과산화수소와 전기장을 사용하여 멸균 플라즈마를 생성하며, 일반적으로 약 50°C에서 작동합니다.
• 기화 과산화수소 (VHP): 저압에서 가열된 과산화수소 증기를 순환시킵니다.

이러한 방법은 효과적이지만 고압멸균기의 증기 기반 공정과는 근본적으로 다릅니다.

절충점 이해하기

잘못된 방법을 선택하거나 잘못된 매개변수를 사용하는 것은 선호의 문제가 아니라 중요한 안전 실패입니다.

잘못된 매개변수의 위험

증기 고압멸균기의 온도를 121°C 미만으로 낮추는 것만으로는 작동하지 않습니다. 내열성 포자를 죽이지 못하여 깨끗하지만 멸균되지 않은 품목이 됩니다. 이는 감염 또는 오염의 심각한 위험을 초래합니다.

증기 고압멸균기: 장단점

증기 고압멸균의 주요 장점은 빠르고 매우 효과적이며 무독성이고 저렴하다는 것입니다. 주요 한계는 열 및 습기에 민감한 재료와의 비호환성입니다.

저온 멸균기: 장단점

이러한 시스템은 섬세하고 값비싼 장비를 멸균하는 데 필수적입니다. 그러나 사이클은 종종 훨씬 길고, 장비는 더 비싸며, 공정에는 신중한 취급 및 통기가 필요한 유해 화학 물질이 포함될 수 있습니다.

목표에 맞는 올바른 선택하기

올바른 공정을 선택하는 것은 멸균을 달성하는 데 기본입니다. 귀하의 결정은 전적으로 처리하는 재료와 확립된 과학적 표준에 기반해야 합니다.

• 유리 제품, 수술용 강철 또는 배지 등 견고한 재료를 멸균하는 것이 주요 초점이라면: 표준 121°C 증기 고압멸균 사이클이 가장 안정적이고 효율적인 선택입니다.
• 플라스틱, 전자 제품 또는 특정 폴리머와 같은 열에 민감한 품목을 멸균하는 것이 주요 초점이라면: 과산화수소 또는 산화에틸렌 기반과 같은 진정한 저온 멸균 시스템을 사용해야 합니다.
• 안전 및 규정 준수를 보장하는 것이 주요 초점이라면: 증기 고압멸균기를 검증된 121°C 임계값 미만으로 작동하지 마십시오. 이는 멸균 원칙을 직접적으로 위반하고 비멸균 제품을 생산합니다.

각 멸균 방법의 기본 원리를 이해하는 것이 작업의 안전과 효능을 모두 보장하는 핵심입니다.

요약 표:

멸균 방법	일반적인 온도	주요 특징
증기 고압멸균기	121°C (250°F) 또는 134°C (273°F)	가압 포화 증기 사용; 유리 및 강철과 같은 견고한 재료에 이상적입니다.
저온 멸균기	37°C - 63°C	화학 물질(예: H₂O₂, EtO) 사용; 플라스틱 및 전자 제품과 같은 열에 민감한 품목에 필수적입니다.

멸균 공정이 안전하고 효과적인지 확인하십시오

올바른 장비를 선택하는 것은 실험실 안전 및 규정 준수에 매우 중요합니다. 표준 재료에 대한 신뢰할 수 있는 증기 고압멸균기가 필요하든, 민감한 장치에 대한 특수 저온 시스템이 필요하든, KINTEK은 실험실의 고유한 요구 사항을 충족하는 전문 지식과 제품을 보유하고 있습니다.

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