로타뱁이라고도 불리는 회전식 증발기는 액체의 증발, 증류, 정제 및 분리에 사용되는 다용도 장비입니다.
다양한 산업 분야에서 널리 사용되며 여러 용도로 사용할 수 있습니다.
로타리 증발기의 4가지 주요 응용 분야
1. 식품 산업: 풍미 및 농축액 향상
식품 산업에서 회전식 증발기는 식품의 향에서 농축액을 추출하는 데 사용됩니다.
여기에는 오일, 퓌레, 소스, 주스 및 기타 재료를 추출하는 것이 포함됩니다.
예를 들어 과일 주스는 회전식 증발기를 사용하여 수분을 제거하여 농축할 수 있으므로 맛이 더 좋아지고 주스가 더 부드러워집니다.
회전식 증발기를 사용하여 알코올, 허브, 과일을 혼합하여 원하는 향을 추출할 수 있습니다.
와인에서 브랜디와 시럽을 추출하는 데에도 사용할 수 있습니다.
복잡한 식품 샘플을 분석하고 검출할 때 단백질, 지방, 당분은 간섭을 일으킬 수 있습니다.
따라서 회전식 증발기는 종종 사전 처리에 사용됩니다.
2. 제약 분야: CBD 등 추출
제약 분야에서 회전식 증발기는 마리화나에서 CBD(칸나비디올)를 추출하는 데 사용됩니다.
CBD는 마리화나의 주성분이며 일반적으로 의약품을 만드는 데 사용됩니다.
회전식 증발기는 CBD 추출을 용이하게 하며, 이를 제약 목적으로 추가 처리할 수 있습니다.
3. 일상 생활: 홈 주스 강화
사람들의 일상 생활에서 회전식 증발기는 가정에서 다양한 주스에서 물을 추출하는 데 사용할 수 있습니다.
이 과정은 주스의 맛을 향상시킵니다.
4. 화학 및 생화학 실험실: 화학 물질 추출
화학 및 생화학 실험실에서는 교수와 연구원이 회전식 증발기를 사용하여 화학 물질을 추출합니다.
이러한 물질은 다른 화학적 용도로도 응용할 수 있습니다.
식품 및 제약 그 이상의 산업 응용 분야
로터리 증발기는 식품 및 제약 산업 외에도 다양한 산업 분야에 적용됩니다.
원유 가공에서는 원유에서 용매를 제거하여 다양한 오일 성분의 분리를 돕고 오일 품질을 개선하는 데 사용됩니다.
또한 식물 재료에서 카나비노이드를 분리하는 데도 중요하며, 이는 CBD 오일 및 THC 오일과 같은 대마초 제품 생산에 필수적입니다.
분자 요리에서 회전식 증발기는 복잡한 풍미와 질감을 만드는 데 중요한 역할을 합니다.
진공 상태에서 용매를 증발시켜 재료의 맛과 향이 농축되어 맛있고 시각적으로도 매력적인 요리가 만들어집니다.
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