오토클레이브는 일반적으로 121°C에서 이루어지며, 이 온도가 증기에서 발생하는 압력과 결합하여 미생물을 효과적으로 죽이기 때문입니다.
121°C를 선택하는 이유를 이해하는 열쇠는 온도, 압력, 증기의 멸균 효과 사이의 관계에 있습니다.
121°C에서 오토클레이브를 해야 하는 4가지 주요 이유
1. 멸균에서 온도와 압력의 역할
오토클레이브는 압력을 가한 증기를 사용하여 장비와 소모품을 멸균합니다.
121°C의 온도는 평방 센티미터당 1.1킬로그램(kg/cm²) 또는 평방 인치당 15파운드(psi)의 압력을 사용하여 달성할 수 있습니다.
이 압력은 일반적으로 해수면에서 100°C에서 끓는 물의 끓는점을 121°C로 높여줍니다.
더 높은 온도가 중요한 이유는 압력 자체가 아니라 미생물을 죽이는 온도가 중요하기 때문입니다.
온도가 높을수록 미생물이 생존하는 데 필요한 단백질을 변성시키고 응고시켜 파괴하는 데 더 효과적입니다.
2. 스팀의 효과
스팀은 잠열의 형태로 많은 양의 에너지를 전달하기 때문에 살균에 특히 효과적입니다.
증기가 차가운 표면과 접촉하면 응축되어 이 열을 방출하고 표면의 온도를 증기의 온도까지 올립니다.
이러한 빠른 열 전달을 통해 오토클레이브의 모든 부위가 필요한 멸균 온도에 빠르게 도달할 수 있습니다.
또한 증기의 수분은 단백질 응고를 도와 미생물의 사멸을 더욱 향상시킵니다.
3. 매개변수 표준화
121°C에서 15~20분 동안의 표준 온도는 박테리아, 바이러스, 곰팡이, 포자 등 다양한 미생물을 파괴할 수 있는 잘 정립된 프로토콜입니다.
이 프로토콜은 광범위한 연구와 실제 경험을 바탕으로 한 것으로, 살균 과정에서 높은 수준의 안전성과 신뢰성을 보장합니다.
시간은 부하의 크기와 오토클레이브의 사양에 따라 다를 수 있지만, 121°C는 다양한 용도에서 효과가 입증된 임계 온도입니다.
4. 제한 사항 및 특별 고려 사항
프리온과 같은 일부 내성 미생물은 멸균을 위해 더 엄격한 조건이 필요할 수 있다는 점에 유의해야 합니다.
예를 들어, 크로이츠펠트-야콥병과 같은 질병과 관련된 프리온은 수산화나트륨으로 처리하고 중력 변위 오토클레이브에서 고온에 장시간 노출해야 할 수 있습니다.
이는 특정 오염 물질과 관련된 물질에 따라 맞춤형 멸균 프로토콜의 필요성을 강조합니다.
요약하면, 121°C 고압 멸균은 온도, 압력, 증기의 시너지 효과로 인해 표준적이고 효과적인 멸균 방법입니다.
이 방법은 대부분의 미생물을 파괴할 수 있으며 신뢰성과 효율성으로 인해 의료, 치과 및 실험실 환경에서 널리 사용되고 있습니다.
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