산업용 오토클레이브는 압력솥과 유사하게 가압 증기를 사용하여 장비를 살균하는 방식으로 작동합니다.
이 과정에는 밀폐된 챔버에서 공기를 증기로 대체한 다음 필요한 멸균 온도에 도달하도록 압력을 가하는 과정이 포함됩니다.
이 습열 살균 방식은 미생물의 단백질 응고를 통해 효과적으로 미생물을 죽입니다.
4가지 주요 단계 설명: 산업용 오토클레이브의 작동 원리
1. 밀폐 챔버 및 증기 도입
오토클레이브는 압력솥처럼 밀폐된 챔버에서 작동합니다.
밀폐된 환경을 보장하기 위해 문이 잠겨 있습니다.
이 챔버 내부의 공기는 서서히 증기로 대체됩니다.
이 증기는 물을 가열하여 생성되며 수증기로 변환됩니다.
2. 가압
공기가 대체되면 증기에 압력이 가해집니다.
이 압력의 증가는 물의 끓는점을 높여 챔버 내부 온도가 100°C(212°F)를 초과할 수 있도록 하기 때문에 매우 중요합니다.
일반적으로 온도는 121°C~134°C(250°F~273°F)에 이릅니다.
이 높은 온도는 효과적인 살균을 위해 필요합니다.
3. 습열 살균
습열 살균의 원리는 여기서 핵심입니다.
습열인 스팀이 장비에 효과적으로 침투하여 미생물의 단백질을 응고시킵니다.
이러한 응고는 미생물의 활동과 기능을 비가역적으로 손실시켜 장비를 살균합니다.
4. 멸균의 주기적 단계
살균 과정은 일반적으로 세 단계로 이루어집니다:
퍼지 단계
멸균기를 통해 증기가 흐르면서 공기를 대체합니다.
온도와 압력이 약간 상승하여 지속적인 흐름 퍼지를 유지합니다.
멸균 단계
챔버는 특정 시간 동안 높은 압력과 온도를 유지하여 완벽한 멸균을 보장합니다.
배기 단계
멸균 사이클이 완료되면 스팀이 배출되고 챔버가 냉각 및 감압되어 멸균된 제품을 안전하게 제거할 수 있습니다.
이 과정을 통해 모든 유형의 오토클레이브는 규모에 관계없이 고온의 고압 증기를 사용하여 장비를 효과적으로 멸균할 수 있습니다.
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