기술팀 · Kintek Solution

시료의 회분 함량을 측정하는 것은 다양한 산업, 특히 식품, 제약 및 재료 과학 분야에서 매우 중요한 과정입니다. 회분 함량은 시료의 유기물이 완전히 연소된 후 남은 무기물 잔여물을 나타냅니다. 회분 함량을 측정하는 두 가지 주요 방법은 건식 회분 분석과 습식 회분 분석이며, 각각 고유한 절차와 용도가 있습니다. 건식 애싱은 무기 잔류물만 남을 때까지 도가니에서 고온으로 샘플을 가열하는 반면, 습식 애싱은 동일한 결과를 얻기 위해 화학적 분해를 사용합니다. 회분 함량은 다음 공식을 사용하여 계산합니다: 회분 함량 = (M(회분)/M(건조)) × 100%, 여기서 M(회분)은 애싱 후 시료의 무게이고 M(건조)는 애싱 전 시료의 무게입니다. 방법 선택은 시료 유형, 용도 및 필요한 사양에 따라 달라집니다.

핵심 사항 설명:

1. 애쉬 콘텐츠 이해:

   • 회분 함량은 시료에 포함된 불연성 무기 물질을 측정한 값입니다. 시료가 완전히 연소되면 남은 잔류물은 일반적으로 시료에 원래 존재하던 무기 원소의 산화물입니다.
   • 이 측정은 식품, 제약 및 재료 과학과 같은 산업에서 제품의 품질, 순도 및 구성을 평가하는 데 필수적입니다.

2. 건식 재처리 방법:

   • 절차:
     • 샘플을 도가니에 넣고 머플 용광로에서 고온(일반적으로 500~600°C)으로 가열하여 모든 유기물이 연소되고 무기 잔류물만 남을 때까지 가열합니다.
     • 예비 소작 후 샘플을 냉각하고 소량의 탈이온수를 추가하여 수용성 염을 용해하고 캡슐화된 탄소 입자를 노출시킬 수 있습니다.
     • 그런 다음 샘플을 수조에서 증발시키고 120-130°C의 오븐에서 건조시킨 다음 일정한 무게가 될 때까지 다시 소작합니다.
   • 계산:
     • 회분 함량은 다음 공식을 사용하여 계산합니다: 회분 함량 = (M(애쉬)/M(건조)) × 100%, 여기서 M(애쉬)는 애싱 후 시료의 무게이고 M(건조)는 애싱 전 시료의 무게입니다.
   • 애플리케이션:
     • 건식 재는 일반적으로 식품, 동물 사료 및 고온 연소가 무기 잔류물을 방해하지 않는 기타 시료에 사용됩니다.

3. 습식 재처리 방법:

   • 절차:
     • 습식 애싱은 시료를 강산(예: 질산, 황산)으로 분해하여 유기물을 산화시키고 무기 잔류물을 남깁니다.
     • 이 공정은 일반적으로 건식 회분에 비해 낮은 온도에서 수행되므로 고온에서 휘발하거나 분해될 수 있는 시료에 적합합니다.
   • 애플리케이션:
     • 습식 애싱은 고온에 민감한 시료나 미량 원소 분석에 선호되며, 분해 과정을 더 잘 제어할 수 있기 때문입니다.

4. 저온 재처리:

   • 절차:
     • 이 방법은 저온(150°C 이하)에서 플라즈마 애싱을 사용하여 무기 잔류물을 크게 변경하지 않고 유기물을 제거합니다.
   • 애플리케이션:
     • 저온 애싱은 열에 민감한 시료나 무기 잔류물의 원래 구조를 보존하는 것이 중요한 응용 분야에 이상적입니다.

5. 올바른 방법 선택:

   • 건식 재처리, 습식 재처리 또는 저온 재처리 중 선택은 여러 가지 요인에 따라 달라집니다:
     • 샘플 유형: 일부 시료는 고온에서 분해되거나 휘발될 수 있으므로 습식 애쉬 또는 저온 애쉬가 더 적합합니다.
     • 애플리케이션: 미량 원소 분석의 경우 특정 무기 성분을 보존할 수 있기 때문에 습식 애쉬가 선호되는 경우가 많습니다.
     • 사양: 규정 또는 업계 표준에 따라 특정 제품에 사용해야 하는 방법이 정해질 수 있습니다.

6. 실용적인 고려 사항:

   • 도가니 선택: 도가니 재료는 고온을 견뎌야 하고 오염을 방지하기 위해 화학적으로 불활성이어야 합니다.
   • 온도 제어: 무기 잔류물을 손상시키지 않고 유기물을 완전히 연소시키려면 정밀한 온도 제어가 중요합니다.
   • 샘플 준비: 정확한 회분 함량 측정을 위해서는 건조 및 균질화를 포함한 적절한 시료 전처리가 필수적입니다.

7. 품질 관리:

   • 복제: 여러 복제본을 실행하면 결과의 신뢰성과 재현성을 보장할 수 있습니다.
   • 표준: 인증된 참조 자료를 사용하면 회분 함량 측정의 정확성을 검증하는 데 도움이 됩니다.
   • 문서: 온도, 시간, 무게를 포함한 절차에 대한 자세한 문서화는 추적 가능성과 규제 요건 준수를 위해 필요합니다.

이러한 핵심 사항을 준수하면 시료의 회분 함량을 정확하게 측정하여 품질 관리 및 업계 표준 준수를 보장할 수 있습니다. 신뢰할 수 있고 의미 있는 결과를 얻으려면 방법 선택과 절차의 세부 사항에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

요약 표:

방법	절차	애플리케이션
드라이 애쉬	머플 퍼니스(500~600°C)에서 샘플을 가열하여 유기물을 태웁니다.	식품, 동물 사료, 고온에 강한 샘플.
습식 재	산(예: 질산)으로 시료를 분해하여 유기물을 산화시킵니다.	고온에 민감하거나 미량 원소 분석이 필요한 시료.
저온 재처리	저온(150°C 미만)에서 플라즈마 애싱을 사용하여 유기물을 제거합니다.	열에 민감한 시료 또는 잔류물 구조를 보존해야 하는 응용 분야.

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