기술팀 · Kintek Solution

회분과 수분 함량을 결정하는 세 가지 공식적인 방법은 다음과 같습니다:

1. 건조 재: 이 방법은 공기 또는 산화제가 있는 고온 용광로에서 시료를 가열하여 유기물을 완전히 연소시키고 무기 잔류물(회분)을 남기는 방법입니다. 이 과정의 온도와 시간은 시료 유형에 따라 달라질 수 있습니다. 회분 함량은 애싱 프로세스 전후 시료의 무게를 비교하여 계산합니다.

2. 습식 애싱: 이 기술은 특히 식품 시료에 사용되며 건식 애싱보다 빠릅니다. 시료의 유기 물질을 소화하기 위해 강산 또는 산화제를 사용합니다. 이 공정은 건식 애싱에 비해 낮은 온도(일반적으로 약 350°C)에서 진행됩니다. 회분 함량은 애싱 프로세스 전후의 시료 무게 차이를 측정하여 결정됩니다.

3. 점화 시 손실(LOI): 주로 무기 물질에 사용되지만, LOI는 유기 물질의 회분 측정 과정과 유사합니다. 시료를 고온(일반적으로 약 950-1000°C)으로 가열하여 물과 유기물을 포함한 휘발성 성분을 연소시킨 다음 무게 손실을 측정하는 방식입니다. 이 방법은 시료의 수분 함량과 기타 휘발성 물질을 측정하는 데 특히 유용합니다.

이러한 각 방법에는 특정 용도가 있으며 시료의 유형과 필요한 특정 정보에 따라 선택됩니다. 예를 들어 건식 애싱은 녹거나 기화하지 않고 고온을 견딜 수 있는 시료에 적합하며, 습식 애싱은 휘발성이 있거나 더 빠른 공정이 필요한 시료에 선호됩니다. LOI는 수분 함량 및 기타 휘발성 물질의 측정이 중요한 시료에 주로 사용됩니다.

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