미생물 자동 멸균에 사용되는 온도는 얼마입니까? 실험실에서 신뢰할 수 있는 멸균을 달성하십시오

일반적인 오토클레이브의 표준 온도는 121°C(250°F)입니다. 이 온도는 최소 15분 동안 유지되어 내성이 강한 세균 포자를 포함한 모든 미생물을 사멸시켜 재료를 효과적으로 멸균합니다. 그러나 이 숫자는 성공적인 멸균에 필요한 중요한 세 가지 요소 중 하나일 뿐입니다.

오토클레이브의 핵심 원리는 고온뿐만 아니라 가압 포화 증기의 사용입니다. 강렬한 열, 직접적인 증기 접촉 및 충분한 시간의 조합이 모든 형태의 미생물 생명체를 안정적으로 파괴합니다.

핵심 원리: 오토클레이브가 작동하는 이유

121°C가 표준인 이유를 이해하려면 단순히 끓이는 것보다 오토클레이브를 더 효과적으로 만드는 메커니즘을 파악하는 것이 중요합니다.

끓는 물 그 이상

표준 대기압에서 끓는 물은 100°C(212°F)에 도달합니다. 이 온도는 많은 영양형 박테리아를 죽일 수 있지만, Geobacillus 또는 Bacillus 속의 내성이 강한 세균 내생 포자를 제거하기에는 불충분합니다.

이러한 포자는 장기간 끓여도 생존할 수 있어 심각한 오염 위험을 초래합니다.

가압 증기의 힘

오토클레이브는 정교한 압력솥처럼 작동합니다. 챔버 내부의 압력을 높여 물이 일반 끓는점보다 훨씬 높은 온도에서 증기로 존재할 수 있도록 합니다.

이 포화 증기가 진정한 멸균제입니다. 챔버 내의 모든 항목으로 열 에너지를 효율적으로 전달하여 모든 미생물이 생존하는 데 의존하는 필수 단백질과 효소를 변성시킵니다.

"빅 3": 온도, 압력 및 시간

효과적인 멸균은 세 가지 요소의 정확한 상호 작용에 달려 있습니다. 하나가 변경되면 다른 요소도 조정해야 합니다.

일반적인 멸균을 위한 가장 일반적이고 보편적으로 인정되는 표준은 15분 이상 동안 15 psi(제곱인치당 파운드)의 압력에서 121°C입니다. 이 기간은 전체 내용물이 목표 온도에 도달한 후의 유지 시간입니다.

표준 오토클레이브 주기 및 목적

121°C가 기준이지만, 다른 응용 분야에서는 다른 매개변수가 필요할 수 있습니다.

보편적 표준: 121°C

이 주기는 대부분의 연구 및 임상 실험실의 주력 장비입니다. 실험 배지, 수용액, 도구, 유리 제품 및 많은 일반 기구 멸균에 이상적입니다.

그 효과는 알려진 가장 내열성이 강한 유기체 중 하나인 Geobacillus stearothermophilus 포자에 대해 검증되었습니다. 주기가 이러한 포자를 죽일 수 있다면, 다른 모든 일반 미생물에 대한 멸균이 성공한 것으로 간주됩니다.

고온 주기: 132°C - 134°C

특정 응용 분야의 경우 더 높은 온도가 필요한 멸균 시간을 크게 단축할 수 있습니다. 다공성 부하 또는 포장된 의료 기기에 자주 사용되는 132°C(270°F) 주기는 3-5분의 유지 시간만 필요할 수 있습니다.

이러한 주기는 종종 "플래시" 주기라고 불리며, 임상 환경에서 수술 기구의 신속한 멸균에 사용됩니다. 프리온(크로이츠펠트-야콥병을 유발하는 감염성 단백질) 비활성화와 같은 극한 조건은 훨씬 더 높은 온도와 훨씬 더 긴 노출 시간을 요구할 수 있습니다.

피해야 할 일반적인 함정

오토클레이브를 121°C로 설정하는 것만으로는 멸균을 보장할 수 없습니다. 성공은 올바른 절차와 잠재적인 실패에 대한 이해에 달려 있습니다.

비효율적인 멸균

가장 흔한 실패는 증기 침투가 불완전한 것입니다. 이는 오토클레이브를 잘못 적재하여 항목을 너무 조밀하게 채우면 증기가 모든 표면에 도달하는 것을 방해하기 때문에 발생할 수 있습니다.

마찬가지로 뚜껑을 단단히 조인 용기를 사용하면 증기가 완전히 차단됩니다. 증기 교환을 허용하기 위해 뚜껑은 항상 느슨하게 해야 합니다.

재료 손상

모든 재료가 오토클레이브의 고온과 압력을 견딜 수 있는 것은 아닙니다. 많은 플라스틱, 특히 폴리프로필렌이 아닌 유형은 녹고 변형됩니다.

또한 일부 화학 시약 및 복잡한 배지 성분(비타민, 항생제 또는 특정 설탕과 같은)은 강한 열에 의해 분해되어 효과가 없을 수 있습니다.

검증의 중요성

기계가 주기를 완료했다고 해서 멸균이 성공했다고 가정해서는 안 됩니다. 색상이 변하는 줄무늬가 있는 오토클레이브 테이프와 같은 화학 지표는 특정 온도에 도달했음을 나타낼 뿐입니다.

진정한 검증에는 생물학적 지표가 필요합니다. 이것들은 Geobacillus stearothermophilus 포자를 포함하는 바이알입니다. 주기 후 바이알을 배양합니다. 포자가 죽으면 성장이 없으며 이는 성공적인 멸균을 확인합니다.

응용 분야에 맞는 올바른 주기 선택

오토클레이브 실행에 대한 올바른 매개변수를 결정하려면 특정 목표를 사용하십시오.

일반 실험실 배지 및 액체 멸균에 중점을 두는 경우: 최소 15분 동안 표준 121°C 주기를 사용하되, 부피가 큰 경우(예: 2리터 플라스크의 경우 30분) 시간을 늘려 내부까지 온도가 도달하도록 보장합니다.
생물학적 폐기물 제독에 중점을 두는 경우: 121°C에서 30-60분으로 주기 시간을 늘려 생물학적 위험 백의 조밀하고 종종 예측할 수 없는 내용물을 완전히 관통하도록 보장합니다.
단단하고 비다공성 기구 멸균에 중점을 두는 경우: 3-5분 동안 132°C 플래시 주기가 효과적일 수 있지만, 기구가 이 온도에 적합한지 항상 확인하십시오.
열에 민감한 재료를 다루는 경우: 오토클레이브를 사용하지 마십시오. 액체의 경우 멸균 여과 또는 플라스틱의 경우 에틸렌 옥사이드와 같은 대체 방법을 사용해야 합니다.

이러한 매개변수를 숙달하면 멸균 과정이 단순한 일상이 아니라 신뢰할 수 있는 과학적 보증이 되도록 보장합니다.

요약표:

매개변수	표준 값	목적
온도	121°C (250°F)	배지, 유리 제품 및 기구 멸균을 위한 보편적 표준
압력	15 psi	효과적인 열 전달을 위한 포화 증기 생성
유지 시간	최소 15분	완전한 미생물 파괴 보장
고온 주기	132°C-134°C	기구에 대한 신속한 '플래시' 멸균 (3-5분)