회분 함량을 측정할 때 필요한 기기는 머플 퍼니스입니다. 이 특수 도구는 애쉬 프로세스를 위해 특별히 설계되었습니다. 인클로저 안에 발열체가 들어 있고 시료가 연소되기 전, 연소 중, 연소 후에 무게를 측정할 수 있는 저울이 장착되어 있습니다. 퍼니스에는 챔버, 발열체, 열판, 챔버 임계값이 포함되어 있으며, 모두 쉽게 교체할 수 있습니다.
재 함량을 측정하는 데는 어떤 기기가 사용되나요? (5가지 핵심 사항 설명)
1. 애싱에서 머플 퍼니스의 역할
회분은 다양한 성분이 연소되면서 시료의 무게 변화를 정량화하는 과정입니다. 여기에는 분석 전에 유기 물질을 배출하기 위해 테스트 대상 물질을 완전히 연소시키는 과정이 포함됩니다. 애싱로는 제어된 공기 흐름과 고온 가열 요소를 제공하여 공기 중 시료를 제어된 속도로 연소시켜 존재하는 불연성 화합물의 양을 정밀하게 계산할 수 있습니다.
2. 회분 테스트를 위한 다양한 방법
머플로를 사용하여 재 테스트를 수행하는 방법에는 건식 재, 습식 재, 저온 재 등 여러 가지가 있습니다. 테스트 절차의 선택은 재료의 용도, 시료의 요구 사항 및 시료의 사양에 따라 달라집니다. 각 방법은 퍼니스 온도, 퍼니스 내 체류 시간, 가열 단계 수, 시료 준비 절차 등의 매개변수가 다를 수 있습니다.
3. 식품 산업에서의 회분 테스트
식품 산업에서는 식품의 품질을 보장하기 위해 회분 테스트를 실시합니다. 회분 함량은 영양 평가를 위한 지표로 사용할 수 있으며 품질 관리 및 규정 준수에 있어 핵심적인 파라미터입니다. 회분 테스트를 통해 재료에 포함된 무기 성분의 존재 여부를 평가할 수 있습니다. 일반적으로 5%의 회분은 허용되며, 이보다 높은 수치는 식품의 유통기한을 파악하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 회분 테스트를 위한 샘플 준비하기
회분 테스트를 수행하려면 시료가 분말 형태여야 합니다. 수분 함량이 있으면 먼저 건조하고 가열 시 비산되지 않도록 주의합니다. 주변 환경이나 시료를 담는 용기로부터 시료가 오염되지 않도록 주의해야 합니다. 시료의 무게는 일반적으로 1~10그램입니다.
5. 연소 제어의 중요성
요약하자면, 머플로는 회분 함량을 측정하는 데 사용되는 기기입니다. 시료의 연소를 제어하여 남은 재의 무게를 측정함으로써 식품을 포함한 다양한 재료의 무기 성분을 평가할 수 있습니다. 시료의 특정 응용 분야와 요구 사항에 따라 다양한 방법을 사용할 수 있습니다.
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